Kaip EVOO pagerina keptų daržovių skonį?
Daržovių kepimas orkaitėje ar keptuvėje yra vienas paprasčiausių, tačiau kartu ir efektyviausių būdų atskleisti natūralų augalinio maisto saldumą bei tekstūrą. Nors procesas atrodo nesudėtingas, galutinį rezultatą dažnai lemia ne tik daržovių šviežumas ar parinkti prieskoniai, bet ir naudojami riebalai. Aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus, tarptautinėje gastronomijoje žymimas akronimu EVOO, yra nepakeičiamas ingredientas siekiant sukurti…